Μηλόπιτα με 2,6% λιπαρά!!!!

ΥΛΙΚΑ

4 Αυγά

200γρ Ζάχαρη

230γρ Φαρίνα

4 Μήλα

Κανέλα 

Ξύσμα Λεμονιού ή Πορτοκαλιού

Βούτυρο ΜΟΝΟ για την φόρμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-200 βαθμούς. 

Κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια  στάζουμε λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν και προσθέτουμε λίγη ζάχαρη,κανέλα και ξύσμα στα μήλα . 

Χτυπάμε ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά την φαρίνα ανακατεύοντας πολύ καλά μέχρι να έχουμε μία παχύρρευστη κρέμα προσθέτω και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού !

Βουτυρώνω πολύ καλά την φόρμα και βάζω μια στρώση κρέμα και μια στρώση μήλα και επαναλαμβάνω άλλη μια στρώση κρέμα και απλά μια στρώση μήλα! 

Ψήνω για 30-40 λεπτά μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει χωρίς υπολείμματα ζύμης.

Tips [ - Εγώ πρόσθεσα και σταγόνες σοκολάτας και στα μήλα και στο τέλος.

- Μείωσα την ζάχαρη και πρόσθεσα και λίγο μέλι στα μήλα.

- Η συνταγή μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα όπως αχλάδια,ροδάκινα, κυδώνια και γενικά φρούτα που δεν είναι ζουμερά.

- Μπορείτε αντί για σταγόνες σοκολάτας να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα!]

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ