ΥΛΙΚΑ
5 Αυγά
200γρ γάλα 1,5% λιπαρά
4 μεσαίες πατάτες κομμένες ροδέλα ψημένες (φούρνο ή Acti-fry)
2 μεσαίες ντομάτες κομμένες ροδέλα
5 μικρές πιπεριές ψημένες
150γρ τυρί φέτα με λίγα λιπαρά
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνω τις πατάτες και τις πιπεριές στο φούρνο ή στο Acti-fry με ελάχιστο λάδι.
Ανακατεύω τα αυγά το γάλα αλάτι πιπέρι ρίγανη και λίγο από το τυρί.
Σε ένα πυρέξ για σουφλέ το λαδώνω και στρώνω δύο στρώσεις από πατάτα,ντομάτα,πιπεριά,τυρί.
Τέλος ρίχνω το μίγμα με τα αυγά.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 25-30 λεπτά!!!
Καλή σας Όρεξη!
