Superfoods: Η Πραγματικότητα και το Μάρκετινγκ!

http://www.fnl-guide.com/gr/el/health-and-leisure/health-14092016/

12 Συμβουλές για καλύτερη υγεία!

Ομελέτα Φούρνου!!!

ΥΛΙΚΑ

5 Αυγά

200γρ γάλα 1,5% λιπαρά

4 μεσαίες πατάτες κομμένες ροδέλα ψημένες (φούρνο ή Acti-fry)

2 μεσαίες ντομάτες κομμένες ροδέλα

5 μικρές πιπεριές ψημένες

150γρ τυρί φέτα με λίγα λιπαρά

Αλάτι

Πιπέρι

Ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνω τις πατάτες και τις πιπεριές στο φούρνο ή στο Acti-fry με ελάχιστο λάδι.

Ανακατεύω τα αυγά το γάλα αλάτι πιπέρι ρίγανη και λίγο από το τυρί. 

Σε ένα πυρέξ για σουφλέ το λαδώνω και στρώνω δύο στρώσεις από πατάτα,ντομάτα,πιπεριά,τυρί.

Τέλος ρίχνω το μίγμα με τα αυγά.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 25-30 λεπτά!!!

Καλή σας Όρεξη!

Μηλόπιτα με 2,6% λιπαρά!!!!

ΥΛΙΚΑ

4 Αυγά

200γρ Ζάχαρη

230γρ Φαρίνα

4 Μήλα

Κανέλα 

Ξύσμα Λεμονιού ή Πορτοκαλιού

Βούτυρο ΜΟΝΟ για την φόρμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-200 βαθμούς. 

Κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια  στάζουμε λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν και προσθέτουμε λίγη ζάχαρη,κανέλα και ξύσμα στα μήλα . 

Χτυπάμε ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά την φαρίνα ανακατεύοντας πολύ καλά μέχρι να έχουμε μία παχύρρευστη κρέμα προσθέτω και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού !

Βουτυρώνω πολύ καλά την φόρμα και βάζω μια στρώση κρέμα και μια στρώση μήλα και επαναλαμβάνω άλλη μια στρώση κρέμα και απλά μια στρώση μήλα! 

Ψήνω για 30-40 λεπτά μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει χωρίς υπολείμματα ζύμης.

Tips [ - Εγώ πρόσθεσα και σταγόνες σοκολάτας και στα μήλα και στο τέλος.

- Μείωσα την ζάχαρη και πρόσθεσα και λίγο μέλι στα μήλα.

- Η συνταγή μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα όπως αχλάδια,ροδάκινα, κυδώνια και γενικά φρούτα που δεν είναι ζουμερά.

- Μπορείτε αντί για σταγόνες σοκολάτας να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα!]

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ